Le projet réalisé
- Un restaurant ouvert au public d’une capacité de 200 couverts
- Une cuisine professionnelle intégrant les zones de production et de stockage
- Des locaux dédiés au personnel (vestiaires et bureaux)
- Un quai de réception pour les livraisons
- Un aménagement paysager soigné, favorisant l’intégration du bâtiment dans son environnement boisé
Nos missions, en détail
Dans le cadre de cette opération, setec organisation accompagne la Ville de Bordeaux en tant qu’Assistant Technique à la Maîtrise d’Ouvrage (ATMO), sur l’ensemble du cycle du projet.
Nos équipes interviennent notamment sur :
- Le pilotage et l’analyse des études de conception, avec la production, à chaque phase, de rapports de synthèse intégrant l’analyse des contributions des différents intervenants
- Le suivi des études d’exécution et la vérification de leur conformité avec le programme et les objectifs du maître d’ouvrage
- Le suivi budgétaire et financier de l’opération
- Le suivi des travaux, incluant l’animation des réunions de chantier et des réunions techniques
- L’analyse des évolutions et modifications de projet, ainsi que l’évaluation de leurs impacts techniques, financiers et calendaires
- L’assistance aux procédures administratives et juridiques
- L’assistance lors de la réception des ouvrages et le suivi du parfait achèvement
